花膠發霉千万别扔,看完這篇文章你就明白了
花膠也叫鱼膠，重要成分為高档膠原卵白、多種维生素、钙、锌、铁、硒等微量元素，是抱负的滋補佳品，以是花膠與燕窝、鱼翅齐名，同属“八珍”，素有“海洋人参”之誉，深受爱漂亮女性及注意糊口品格的人士爱好，但咱们在食用進程中常常會赶上一些問题，好比發霉，花膠發鼻炎藥,霉了怎样辦？還能吃嗎？今天御嬿跟大師聊聊這些话题。花膠發霉凡是是由于受潮或花膠尚未干透就寄存起来引發的，可以按御嬿教的小技能来清算一下，一邊冲水一邊用软刷子把花膠刷清洁，然後從新晒干。别的，還可以用刷子沾酒精把花膠刷一下，然後風干或晒干便可。不要怕酒精會對花膠造成粉碎，現實上酒精挥發很快，不會發生不良影响，可是不克不及用酒，只能用醫用酒精。保留的時辰最佳是放在封口的塑料袋里，袋子里放几包防潮剂，然後把袋子放在干燥透風的處所便可。
花膠發霉了到底能不克不及吃？這個要看环境，若是花膠外面有一點點發霉，那末是可以吃的，可是吃的時辰必要出格處置一下。
1.瘦身果汁,吃前先要放必定数目的食盐于铁锅里武火烧热；
2.時時壯陽藥,翻動，待盐干燥高温不爆便可；
3.接着把鱼膠丢進高温的盐里不绝翻炒；
4.花膠遇高温骤暴發白變胖，現在退武火用文火继续炒；
5.直至鱼膠成焦黄色時掏出；
6.把冷却後硬酥松脆的炒熟鱼膠浸入温水中，使其變软，然後便可以配菜。
若是花膠自己建造得宜、干度實足，只要放在阴凉處，注重防潮便可以了；若是買回来的花膠自己干度不足，最佳放在0℃如下的冰箱中，以避免生虫、發霉。也可在花膠中放些八角，能起到驱虫的感化。
即食花膠，選自深海鱼膠，颠末多道复杂的洗濯、泡發及炖煮工序，讓煮熟後的花膠，没有腥味，只有美味。建造進程，采纳121°C短時高温灭菌技能，快速灭菌的同時，也能讓花膠連结自然的新颖滋味，和保障花膠的養分不流失。制成的熟花壯陽藥，膠，口感软嫩Q弹，黏黏滑滑的，和果冻很像，一口咬下去，就可以感受到满口的膠原卵白。
即食花膠不必要长時候期待泡發，不必要繁杂繁琐的烹调進程，開盖就可以享受滋補甘旨的花膠，很是值得一试。
頁:
[1]