陕西小伙做美食,2天挣10万,1個村子都来干活,6大碗能做禮盒装
老席扣碗是比力着名的美食，不外南邊和北方的扣碗仍是有很大的區此外，特别是山东，改善視力,他的扣碗大多都是肉食，好比粉蒸肉、鸡块、丸子、红白肉等等，南邊的會比力精巧一點，就像今天說的這小伙子，他做的是陕西特點小吃6大碗，用的食材固然不是最佳的，可是味道却很好，味道也比力受本地人的喜好。這個小作坊在本地是比力出名，只要走進這個村落随意找一小我問一下，就可以晓得他家的位置，据本地人先容，他們家每一年只做2天，可是產量不低，两天能做20吨肉，可以或许賣出30万的業務额，红利10万元，這份收益仍是不错的。看到這個是否是感觉這個年老挣錢仍是比力輕易的，2天就挣了他人尽力一年的錢。由于時候比力紧，用工量也是很大的，以是全部村内里的人城市来帮手干活。
這就是有個技術的益处吧，据小伙子先容，他們家的6大碗别离是八宝辣子、蒸红薯、蒸肘子、虎頭鸡、甜饭、高力肉，固然看有名字都很好听，可是用的食材很是的平凡，就拿肘子肉来讲，他用的其實不是肘子肉，而是用猪皮做的，這個買回来今後先要洗濯清洁，然後放在锅内里煮一下，然後用筷子插孔抹上酱油，放到油锅内里炸一下，然後切成4方的小块，放在秘制调料内里搅拌一下，搅拌好今後装到碗内里，在放到蒸屉上面蒸。别看這個肘子是肥肉的，可是吃起来一點都不腻，并且很是香。
另有高力肉，這個做起来要精巧一點，必要先把買回汐止抽水肥,来的肉切成小块，然後把鸡精、盐、胡椒粉、五香粉、鸡蛋放在盆子内里和肉搅拌平均，一盆能有50斤，两天會做120盆摆布，是比力吃力和辛劳的，并且這個高力肉在炸的時辰也是有讲求的，必要一块一块的往内里放，炸的時辰要注重如下舒緩肌肉酸痛,，不要弄成一個團子，如许會影响到肉的口感，比及炸好今後就摆在碗内里，倒上老板秘制的调料，便可以開蒸了。
實在這個高力肉是比力受本地人接待的小吃，只不外建造方法比力繁杂，大師都不喜好在家内里做，以是都是買来吃，也由于如许，高力肉是6大碗内里销量瘦身茶，最佳的一碗，也给老板的業務额進献了很大的气力。
本地的這個6大碗是本地過年款待客人的時辰必备的，并且老板做出来的6大碗，還可以或许装到禮盒内里發快递，這也促進了老板的销量，本地人吃這個都不是在席面上吃，都是買回家配馒頭吃，如许吃起来的口感是很是的丰硕的。
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