获奖名单馋哭小孩!第二届“國際海洋美食之都·青岛食材節”颁奖...
青岛日报社/觀海消息1月17日讯 今全國午，由青岛市餐饮行業协會主理的第二届“國際海洋美食之都·青岛食材節”颁奖典禮在鑫复盛禮记旅店举辦。本届食材節的举行，大旨在于發掘、推行青岛優良的食材資本，丰硕餐饮市場供應，晋升“青岛國際海洋美食治療濕疹藥膏,之都”都會咭片的影响力。現場共颁布7個奖項，别离為“優選青岛水產物”“優選青岛地區食材”“青岛地區美食”“優選青岛预制菜”“青岛伴手禮”“青岛宴树模店” “青岛餐饮百强名店”，從分歧维度展現了青岛餐饮的多样性和食材的丰硕性。
“優選青岛地區食材”获奖名单
一、青岛田瑞生态科技有限公司田瑞鸡蛋
二、青岛碧海護肝茶, 蓝田生态农業有限公司 “囤福茗苑”崂山茶
治療過敏性鼻炎,三、青岛柏兰團體有限公司柏兰辣椒成品
四、青岛胶河源农產有限公司 胶州明白菜
五、青岛胶河源农產有限公司 里岔黑猪肉
六、青岛鑫玉生猪產销互助社 “猪八哥”牌富硒猪肉成品
七、青岛农恩蔬菜專業互助社 蔬菜系列
八、青岛马恋庄农品國際商業有限公司 马連庄甜瓜
九、青岛有田农業成长有限公司店埠胡萝卜
十、青岛锐阳生态农業科暴汗薑汁,技開辟有限公司 锐阳瓜果萝卜
“青岛伴手禮”获奖名单
一、青岛市李沧區李村鹏程脂渣店 鹏程脂渣禮盒
二、青岛康樂大饭馆 泊里魔方烧肉禮盒
三、青岛顺昌食物有限公司 喜满年海鲜香辣酱禮盒
四、青岛華國一品乳鸽餐饮辦理有限公司華國風韵乳鸽禮盒
五、青岛中苑海韵旅店辦理有限公司 白酥皮點心禮盒
六、青岛利和味道食物財產股分有限公司小白虾酱禮盒
七、青岛铭海嘉文化遊览有限公司 啤酒之旅精酿啤酒禮盒
八、崂山區悦之家餐饮辦理辦事中間悦之家琅琊鸡禮盒
九、青岛尚品堂食物有限公司 香卤牛肉禮盒
十、青岛腊杆陈食物有限公司 腊杆陈烤鸡禮盒
現場還公布了青岛美食舆圖，顯現了全市知名餐饮企業的區域散布，展現了青岛開放包涵、中西合璧的滨海饮食文化，和種類丰硕、特點光鲜的地區食材。
2023年9月，市商務局、市农業屯子局和市海洋成长局结合启動了第二届“國際海洋美食之都青岛食材節”頭皮癬藥膏,。青岛市餐饮行業协會會长李东深先容，食材節時代各區市餐饮行業协（商）會均举行了内容情势丰硕的各種美食節勾當，李沧區的“赏味春季 食在李沧”名菜名店日本泡腳球,良庖評選勾當，此中以李沧名景十梅庵的梅花為創意源泉的“梅花宴”最具創意，連系當地食材特點，烹调了“冰境婢女”等十余道創意不凡的梅花主題大餐。西海岸新區的首届老味道处所名吃大赛，周全集中展現了西海岸特點地區美食，是一次對“美食+遊览+旅店”模式的樂成實践，也是一場汗青文化、生态文化、風俗文化與美食文化互相交融的小吃盛宴。以勾當促成餐饮行業提質增效，拉動消费增加等方面阐扬踊跃感化。
餐饮行業作為民生行業，毗連促消费與农業成长。“國際海洋美食之都青岛食材節”也為青岛农品供给了展現的舞台。比年来，青岛市在周全施行村落振兴计谋布景下，深刻推動“品牌强农”计谋，以財產育品牌，以質量树品牌，以開放塑品牌，以文化润品牌，前後培養出胶州明白菜、大泽山葡萄、崂山茶等58個省级知名品牌和54個國度地舆標记农產物，“青岛农品”持续5年跻身中國區域农業品牌影响力排行榜“十强”，走出了一条以“绿色品格、世界同享”為特點的品牌农業成长之路。（青岛日报/觀海消息记者 丁倩倩）
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