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每日一药丨“親民”滋補品党参,你用對了嗎?
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作者:
admin
時間:
2024-5-6 14:25
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每日一药丨“親民”滋補品党参,你用對了嗎?
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冬季是進補的好機會。说到進補,人们常常想到的是人参、鹿茸、冬虫夏草之類的“大牌”,現實上,
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, 不少代價親民、到處有售的药材,一样可以起到较好的滋養结果,党参就是此中一例。
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,糊口中,党参的“出鏡率”很高,經常使用来泡水、煮粥、熬汤等,但你晓得它的成果和忌讳嗎?
【本草记录
】
《本草纲目拾遗》:“治肺虚,能益肺气。”
《药性集要》:“能補脾肺,益气生津。”
1. 党参红枣糯米饭
原料:
党参10克,大枣10個,糯米150克,红糖适当。
做法:
先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟後反扣於碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适当红糖。逐日迟早食用。
2. 党参归七炖母鸡
原料:
党参
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,30克,当归15克,田七5克,母鸡1只(重量1000克為好),姜丝、葱段、米酒、食盐、胡椒各适当。
做法:
将党参、当归洗净,田七捣碎;母鸡宰杀後去毛及内脏洗清洁,三味药纳入鸡腹内,同時参加葱、姜、米酒、食盐,共置一瓦煲中,用文火炖至鸡肉烂熟,
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, 参加胡椒调味食用。
3. 党参灵芝猪肺汤
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原料:
党参25克,紫灵芝50克,生姜2片,蜜枣6颗,猪肺1副,盐少量。
做法:
党参、紫灵芝别離洗净。猪肺洗至白色,切成块状,放入滚水中煮5分钟。煮沸适当净水,放入全数質料,用中火约煮1小時,以盐调味便可。
4. 红枣党参桂圆茶
原料:
党参30克,红枣10颗,桂圆肉8颗,生姜2小片。
做法:
党参和红枣洗净後用净水浸泡20分钟,桂圆洗净,生姜切片备用。全数食材参加汤煲中,再参加净水1500毫升(约6碗),大火煮沸後转小火煲45分钟便可。煮好後装在保温杯中,代茶饮用。
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