KAISHA會社是一間由資深调酒師豊留直樹與篠田知宏主辦的调酒吧,店内分為美式酒吧 The West 與日式调酒吧 Higashi(東) 两处區域,以各自觀點打造了特點空間和酒款。 The West 的菜单從芝士鸡排三明治、松露白酱通心粉再到日式章鱼烧和便宜巴斯克蛋糕,以輕松有趣又甘旨為主旨。KAISHA 的厨師團队還在 The West 打造了特此外“off menu”——一套 8道式的鸡尾酒搭配套餐。而颠末酒吧内的機密通道,客人還可以抵达一处名為 “Higashi” 的日式气概品酒空間,這里酒款以日系經典调酒為主,是一個预约制的私密空間。