每日一药丨“亲民”滋補品党参,你用對了嗎?

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冬季是進補的好機會。說到進補，人们常常想到的是人参、鹿茸、冬虫夏草之類的“大牌”，現實上，不少代價亲民、到處有售的药材，一样可以起到较好的滋養结果，党参就是此中一例。

在苍生的糊口中，党参的“出镜率”很高，經常使用来泡水、煮粥、熬汤等，但你晓得它的成果和忌讳嗎？

【本草記录】

《本草纲目拾遗》：“治肺虚，能益肺气。”

《药性集要》：“能補脾肺，益气生津。”

1. 党参红枣糯米饭

原料：党参10克，大枣10個，糯米150克，红糖适當。

做法：先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟後反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适當红糖。逐日迟早食用。

2. 党参归七炖母鸡

原料：党参30克，當归15克，田七5克，母鸡1只（重量1000克為好），姜丝、葱段、米酒、食盐、胡椒各适當。

做法：将党参、當归洗净，田七捣碎；母鸡宰杀後去毛及内脏洗清洁，三味药纳入鸡腹内，同時参加葱、姜、米酒、毛孔清潔敷泥膜,食盐，共置一瓦煲中，用文火炖至鸡肉烂熟，参加胡椒调味食用。

3. 党参灵降三高保健品,芝猪肺汤

原料：党参25克，紫灵芝50克，生姜2片，蜜枣6颗，猪肺1副，盐少量。

做法：党参、紫灵芝别離洗净。猪肺洗至養生保健,白色，切成块状，放入滚水中煮5分钟。煮沸适當净水，放入全数质料，用中火约煮1小時，以盐调味便可。

4. 红枣党参桂圆茶

原料：党参30克，红枣10颗，桂圆肉8颗，生姜2小片。

做法：党参和红枣洗净後用净水浸泡20分钟，桂圆洗净，生姜切片备用。全数食材参加汤煲中，再参加净水1500毫升（约6碗），大火煮沸後轉小火塵蟎誘捕貼,煲45分钟便可。煮好後装在保温杯中，代茶饮用。