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花膠與燕窝、鱼翅齐名，是"八珍"之一。花膠素有"海洋人参"之誉。它的重要成份為高档膠原卵白、多種维生素及钙、锌、铁、硒等多種微量元素。
那末這麼好的花膠又有甚麼成果呢？
花膠不但是筵席名菜，另有至關的滋補感化和药用價值。《本草纲目》記录:花膠能補肾益精，滋養筋脉，能醫治肾虚滑精及產後(產後食物)風痉。花膠含丰硕的卵白质及膠质，具滋阴養颜，補血，補肾，强健性能。腰膝酸软，身體衰弱，最适合常常食用。
從中醫角度，花膠极有滋補食療感化，是取自鱼鳔晒干制成，一般會采纳增粗增大壯陽藥,庞大的鲟鱼、和大黄花鱼為原料，因為各類花膠鱼肚會随著分歧鱼類加工炮制，故鱼鳔堅固水平亦有异，可分成廣肚、花膠與炸肚三種，身價由每斤几百元至几千元不等。花膠自古便属于"海八珍"消除外痔肉球，，而颠末養分學的阐發，如同"达芬奇暗码"般，解開了花膠的"宝贝"之谜。
花膠在哪里買比力好呢？好觉又要怎样筛選呢？
花膠属于養分類可是她也是比力好的药，以是在药店便可以買到，另有批發市場也有花膠，批發市場的话想對来讲比力廉價，可是如许你必需要學活若何筛選花膠呦，由于批發市場一般比力繁杂，以是為了避免買到赝品仍是學會筛選最有保障。
一般来讲，拣花膠時可以放在灯光下照一照，若花膠呈半透明的，质量较好。别的，最佳選擇较厚身的，概况没有瘀血，無花心，聞之無臭味。花膠公厚身肥大，形如马鞍，面有V字纹。此外，花膠又像普洱茶同样，愈旧愈矜贵，而花膠的色彩愈深，则代表它愈旧。
如今收集很養生保健品,發财，在網上采辦也是一個不错的選擇，小编如今一般選擇在網上采辦呢，固然一向在换，可是近来吃了一家不错的淘宝店抗痘肥皂,的，AAA花膠，性價比很高，并且也没有太多的杂质，质量很好，AAA淘宝店他们家有十几年了，仍是比力靠得住的，筹算回購。
花膠早上吃仍是晚上吃？花膠怎样吃？
花膠對付時候的限定没有那末的较着，我一般選擇在晚上吃，由于有足够的時候可以去做，養分吸取的更好。
對付花膠怎样吃，怎样處置，怎样泡發？下面就来跟大師說說。
⒈一般花膠用冷水浸留宿。
治療關節炎藥膏，⒉将花膠放進滚水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。掏出再泡冷水，天天要换水(切忌沾到肥油)。
⒊花膠為膠质綦重之物，轻易黐底，煲時宜用竹笪垫底，以防烧焦。
⒋煮历時利用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花膠放進滚水滚，约15分钟以除腥味（去腥很首要）。
⒌花膠煲得時候长便會垂垂熔解。
6. 要花膠好吃，起首煲好上汤，再放入花膠约20分钟便好了。
對付花膠你领會了吧，下面大師可以尝尝花膠哦！ |
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發表於 2023-9-4 13:19:24
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