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花膠泡發方法来啦!不用再問花膠怎麼泡發,花膠泡發多久了

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發表於 2023-9-4 13:29:19 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
一、将干花膠简略洗濯,放在蒸锅大火蒸5分钟(按照品種分歧有差别),花菲林起来是正常环境絲霧眉,;二、加适當的冷水泡發私處止癢藥膏,,参加姜片,葱可淡化腥味,放進冰箱泡發8-24小時(品種分歧有差别);三、将泡發好花膠洗净,去除油脂,淡化腥味(手摸着油油的就是油脂)。四、将花膠切條,参加食材炖煮。蒸發時候很是首要,若是把握欠好蒸發過甚,會使花膠本来的纤维韧性全無,變補魚機,得软绵绵的,没有爽滑的感受了。此做法可以最大水平去除鱼腥味,口感也財神娛樂城,會變得很好,花膠變得厚身。
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