花膠真的會有副作用嗎?優質花膠该怎麼样去挑選?

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認识花膠的人都晓得，花膠就是鱼膠，它是一種養分價值九州娛樂城作弊，很是高的食材，以丰硕膠质見称，以是被叫七日孅，做花膠。這些的條件都是買到好花膠，但是甚麼样的花膠是好花膠呢?

优良的花膠應當质地清洁、膠身肥厚，光彩淡黄透亮，爽口滑身。花膠以年限越长，個頭越大越好。像渔家佬的花膠就有以上這些特色。   花膠品類浩繁，從品種、巨细、產地、年份都是影响花膠代價的首要身分。以是花膠代價不但有贵到几十万的，也有廉治療關節疼痛，價到几块钱的。好花膠不必定廉價，可是廉價的必定不是好花膠。   如今市場上有不少賣假花膠的商家，在賣给買家後就翻脸不認账。為了讓泛博主顾朋侪買得安心，吃得放心，好欠好、真不真，您吃了就晓得！

一、看

好的鱼膠是很通透的，這一點是根基果断法子。從色彩来果断，新膠是偏白轻易作假的，而老膠是偏黄的。膠看起来很清洁，一點瑕疵、血迹也没有的，那你就要谨慎了。略微有點血迹是正常征象。

二、聞

花膠是從鱼身上產的，鱼有腥味，可是好的花膠是没有腥味的。通常為腥味比力较着，腥味很浓的都不香體露,是真花膠。

三、泡

泡發是吃花膠的一項必备工序，把真清潔手套,花膠放入水里，泡几個小時外形仍然完备。而假花膠在水中泡一段時候後，外形會產生较着的扭轉。

四、炖

正宗花膠無任何添加化學剂，炖出来汤色透明，外形完备，而假的花膠炖出来不但會碎，汤也會變得很混浊。